La Rose des Vents

Résidence du 1er au 4 juillet 2020

Compagnie Frotter|Frapper

La Rose des Vents

Banquet Musical imaginé par Noémi Boutin, violoncelle & Emmanuel Perrodin, chef-cuisinier

L'homme a inventé la bouillabaisse, mais le vent en dicte la recette du jour. Pour connaître le parfum que la soupe aura à midi, il suffit de humer à minuit l'odeur de la rose des vents » Raymond Dumay

La violoncelliste Noémi Boutin et le chef-cuisinier Emmanuel Perrodin ont pendant plusieurs mois réuni leurs savoir-faire et imaginé, autour d'une marmite commune, une ode synesthésique au vent.
Leur travail et leur inspiration se sont nourris de cet élément aussi doux que puissant, aussi rafraîchissant qu'épuisant, qui bouleverse le vivant et agite les mers et ses habitants.
Dans leur sillage, ils ont entraîné quatre compositeurs.rices et un auteur, venus d'ici et d'ailleurs. Chacun, avec sa plume et sa sensibilité, a exploré ce phénomène fabuleux et onirique, ce souffle porteur d'histoires.
Pour ce rassemblement sensoriel et sensuel, ils proposent de composer et de déguster ensemble une bouillabaisse, ce plat polyphonique, populaire et insaisissable qui se nourrit du parfum de la Rose des Vents.
Quand la cuisine s'invite dans la salle, c'est une tempête de sons, d'odeurs et de goûts qui dérange nos habitudes et bouleverse nos sens !